- Industrielle Nahrungsmittelproduktion
Kunstdünger, Pflanzenschutzmittel, Massentierhaltung
- Verarbeitete Nahrungsmittel
Erhitzen, Gefrieren, Trocknen, Konservieren, Bestrahlen, Blanchieren, Raffinieren, Zusatzstoffe, Verunreinigungen
- Vitalstoffeinbußen von Lebensmitteln
durch lange Transportwege und Lagerung sowie durch die küchentechnische Verarbeitung - Aufbewahren, Vorbereiten, Aufbereiten, Braten, Grillen, Frittieren, Kochen, Verarbeiten in der Mikrowelle, Backen











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